Nous utilisons la cuisson à l’hydrogène respectueuse de l’environnement pour préparer des ingrédients saisonniers provenant de tout le Japon, et les transformons en un menu raffiné « Suien » sans émissions de CO₂.

Tous les repas, dîner comme petit-déjeuner, sont servis dans des salles privées. Profitez d’instants intimes avec votre partenaire, votre famille—y compris trois générations—ou vos collègues, selon l’occasion.

Préparé avec soin en équilibrant les produits de la montagne et de la mer, mettant en valeur la saveur naturelle de chaque ingrédient. Simple mais revitalisant, pour un matin en pleine forme.

Afin que toute la famille puisse profiter pleinement du repas, nous proposons des plats spécialement conçus pour les enfants. Nous vous aidons à créer des souvenirs précieux pour tous.

À Madoka no Mori, nous proposons un service de repas en chambre afin que nos hôtes puissent pleinement savourer le charme propre aux ryokan japonais. Nous invitons tout particulièrement les clients souhaitant se détendre et rester dans l’intimité de leur chambre à profiter de ce service.