Dans notre restaurant kaiseki « Kappo Mugen », nous utilisons une cuisson à l’hydrogène respectueuse de l’environnement, transformant des ingrédients soigneusement sélectionnés à travers le Japon en un menu « Suien » sans émissions de dioxyde de carbone.

Nos salles à manger sont entièrement privées pour le petit-déjeuner et le dîner. Que ce soit avec vos proches, en couple, en famille sur plusieurs générations ou pour des réunions, vous pouvez apprécier vos repas dans un cadre adapté à chaque occasion.

Notre petit-déjeuner de style japonais combine harmonieusement les trésors de la montagne et de la mer, mettant en valeur les saveurs naturelles de chaque ingrédient. Simple mais nourrissant, il offre un repas qui revitalise et ravit.

En plus de nos menus classiques, nous proposons des plats spécialement préparés avec des ingrédients d’exception. Pour ceux qui recherchent une expérience culinaire véritablement luxueuse, ces options offrent un plaisir inégalé.

Nous serons ravis de vous aider à organiser fleurs, gâteaux et autres attentions pour marquer des occasions spéciales ou des anniversaires. Nous souhaitons que ces souvenirs heureux restent à jamais gravés dans votre cœur.

À Madoka no Mori, nous proposons un service de repas en chambre afin que nos hôtes puissent pleinement savourer le charme propre aux ryokan japonais. Nous invitons tout particulièrement les clients souhaitant se détendre et rester dans l’intimité de leur chambre à profiter de ce service.